LA MIGLIORE SELEZIONE DI BIRRE NAZIONALI ED INTERNAZIONALI
DA GIUGNO 2023 TROVI LA LUFRÀ REALIZZATA DA FRÀ LUPPOLO
IN COLLABORAZIONE CON I RAGAZZI DI BIRRA PERUGIA
🍻 Nuovi ingressi in tap list dalla Gueuzerie Tilquin.
Tre lambic, tre modi diversi di lavorare sull’incontro tra fermentazione spontanea e frutta.
• Pinot Gris Lambic, disponibile nelle annate 2021 e 2022: due espressioni dello stesso vitigno da confrontare, dove il profilo vinoso dell’uva si intreccia con acidità, legno e complessità del lambic.
• Airelle Sauvage: fermentata con gli scarbeschi, tesa e asciutta, con una vena fruttata più selvatica che dolce.
• Pinot Noir: più profondo e vinoso, con il carattere del vitigno rosso dentro la struttura acida e rustica del lambic.
Non le solite birre alla frutta. Qui la frutta fermenta insieme al lambic e diventa parte vera dell’equilibrio.
📍 Ci trovi in Piazza 40 Martiri, 36 a Gubbio
☎ Prenota il tuo tavolo > 348 19 12 923
🍑 CANTILLON FOU’ FOUNE ALLA SPINA. SÌ, AVETE LETTO BENE. 🍺
Da venerdì 9 ottobre al Frà Luppolo arriva una delle birre più iconiche e ricercate di Cantillon.
Un lambic alle albicocche che è già raro trovare in bottiglia. Alla spina? Un`occasione da non perdere.
E per accompagnarla abbiamo pensato a qualcosa di speciale:
🥪 Panino con lingua, salsa verde e cipolle caramellate.
⚠️ Quantità limitate, fino a esaurimento scorte.
Perché certe occasioni non si ripetono. E certi fusti finiscono. 🍻
📍 Frà Luppolo — Gubbio
#FraLuppolo #Cantillon #FouFoune #Lambic #BirraArtigianale Gubbio CraftBeer
🍻 Al Frà Luppolo arriva una serata dedicata a Cantillon.
Due bombe alla spina dal birrificio simbolo del lambic:
• Oude Geuze, secca e complessa, con acidità elegante e grande profondità.
• Fou` Foune, lambic alle albicocche, dove la frutta resta protagonista senza coprire la birra.
Una serata per chi già ama il mondo delle fermentazioni spontanee e per chi vuole iniziare con due riferimenti assoluti.
I fusti non sono eterni. Vi conviene organizzarvi.
📍 Ci trovi in Piazza 40 Martiri, 36 a Gubbio
☎ Prenota il tuo tavolo > 348 19 12 923
🍂 CAMBIA LA STAGIONE. CAMBIA IL MENÙ. 🍺
Da mercoledì 30 settembre da Frà Luppolo arriva il nuovo menù autunnale.
Abbiamo messo dentro quello che ci piace dell`arrivo del freddo: funghi e porcini, radicchio, carciofi, `nduja, caciotta umbra, pulled pork, cavolo viola, cacio e pepe… e naturalmente le birre giuste da metterci accanto.
🍔 Nuovi panini
🔥 Nuove Stirate
🍟 Fritti da condividere (oppure no)
🍰 Nuovi dolci e abbinamenti
Tra le novità troverete il Fungo Atomico, il Red Hot, il Carcefò e la nostra Crescia Pork: pulled pork artigianale nella crescia eugubina, cavolo viola marinato e senape al miele.
Il resto non ve lo raccontiamo tutto qui.
Da mercoledì si assaggia.
📍 Frà Luppolo — Piazza 40 Martiri, Gubbio
#FraLuppolo #Gubbio #NuovoMenu #MenuAutunno #BirraArtigianale GubbioFood UmbriaFood Panini CresciaEugubina BeerAndFood
🍺 Il Frà Luppolo cerca nuove persone da inserire nel team.
Cerchiamo persone intraprendenti, sorridenti e con voglia di lavorare bene, in un locale dove cucina, birra e servizio vanno tutti nella stessa direzione.
Se pensi di poter essere la persona giusta, chiamaci al numero qui sotto, scrivici in DM oppure passa a trovarci.
📍 Ci trovi in Piazza 40 Martiri, 36 a Gubbio
☎ Prenota il tuo tavolo > 348 19 12 923
🍂 Da giovedì 1 ottobre arriva il nuovo menù autunnale di Frà Luppolo.
Piatti nuovi, materie prime scelte il più possibile dal nostro territorio e quella voglia di stagione che si mette nel piatto prima ancora che nelle parole.
Una cucina che parte dal territorio, la rielabora senza fare troppi discorsi e trova sempre la birra giusta da metterci accanto.
Da giovedì si mangia autunno. E si beve bene, come sempre.
📍 Ci trovi in Piazza 40 Martiri, 36 a Gubbio
☎ Prenota il tuo tavolo > 348 19 12 923
🖤 Papa Nero di Ritual Lab, ma in due versioni che cambiano parecchio il gioco.
Da una parte la versione affinata in botti ex Bourbon: più morbida, calda, con note di vaniglia, legno, caramello, cacao e una componente alcolica rotonda.
Dall’altra quella in Fresh Whiskey barrel, dove il passaggio in botte porta un carattere più diretto, speziato e liquoroso, con il distillato molto più presente.
Alla base resta una Imperial Stout importante, scura, densa e intensa. Ma l’affinamento cambia completamente il profilo aromatico.
🥃 Stessa birra, due botti, due interpretazioni diverse.
E ovviamente noi ve le facciamo assaggiare entrambe.
📍 Ci trovi in Piazza 40 Martiri, 36 a Gubbio
☎ Prenota il tuo tavolo > 348 19 12 923
🍻 L`OKTOBERFEST INVADE IL FRÀ LUPPOLO! 🍻
Da giovedì 24 settembre, il Frà Luppolo si veste a festa e porta a Gubbio un pezzo di Baviera!
Boccali pieni fino all`orlo, birre da vera festa e un menù ricco di specialità in stile bavarese ad aspettarvi ogni sera: perché quando si dice "Prost!", da noi lo si dice sul serio.
📍 Piazza 40 Martiri, Gubbio — dove trovi sempre buona birra e buona compagnia.
Vieni a scoprire l`Oktoberfest del Frà Luppolo: bevi con cultura! 🍺🥨
IL NOSTRO LOCALE,
LA NOSTRA SECONDA CASA,
UN POSTO ACCOGLIENTE, DOVE VIVERE UN ESPERIENZA BIRRAIA E CULINARIA !
News & Eventi
Festeggiamo 5 anni con gli 88 Folli
Frà Luppolo compie 5 anni! Vi aspettiamo per festeggiare insieme agli 88 Folli VENERDì 16 AGOSTO 2024a partire dalle ore 21. Non mancate!
Gnozzi&Paffi
Pronti per sabato sera? SABATO 25 GIUGNO GNOZZI & PAFFI Vi aspettiamo!
Nuova orario Estivo
DALLA PROSSIMA SETTIMANA APERTI TUTTI I GIORNI....TRANNE DOMANI CHE FACCIAMO LA CENA DELLO STAF!🤙🍻NUOVO ORARIO:- LUNEDÌ 18:00 / 01:00- MARTEDÌ 18:00 / 01:00- MERCOLEDÌ 18:00 / 01:00- GIOVEDÌ 12:00 / 15:00 17:00 / 01:00- VENERDÌ 12:00 / 15:00 17:00 / 02:00- SABATO...
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